e allora oggi prepariamo le Madeleine con quel loro aspetto sofficioso sapranno rendere dolce questa domenica
Ingredienti
140 g. Farina
2 Uova
100 g. Zucchero
30 ml Latte
1 Cucchiaino di Pane Angeli
Succo e Scorza grattugiata di un'Arancia
Procedimento
sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
in una terrina mettere la farina, il lievito ed aggiungere il latte a temperatura ambiente, mescolare ed aggiungere a filo le uova sbattute con lo zucchero ed in ultimo il burro fuso
lavorare con un frustino per rendere l'impasto omogeneo
coprire la terrina con pellicola trasparente e riporla in frigo per un'ora
nell'attesa puoi visitare il mio blog https://cuocavagabonda.weebly.com/
ora che l'ora è quasi passata, accendere il forno a 200°
prendere lo stampo da Madeleine, imburrarlo e mettere in ogni formina un cucchiaio di impasto, quindi infornare per circa 15 minuti a 170°
eccole pronte da mangiare sia a colazione che a merenda
buona domenica