piove ed è tutto grigio
diamo colore al pranzo con 'a frittata e maccarun
una goduria goduriosa
prepariamola insieme
Ingredienti
400 g Spaghetti
4 Uova
150 g Parmigiano Reggiano
150 g Provola
Sale q.b.
Olio e.v.o.
Preparazione
cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente
in una ciotola sbattere le uova, versare gli spaghetti, aggiungere il parmigiano, il sale e la provola a cubetti
in una padella versare l'olio e.v.o. e quando sarà bollente versare la pasta
far cuocere da entrambi i lati, fino a creare la crosticina
lasciar asciugare su carta assorbente
servire calda
buona 'a Frittata e Maccarun