per la colazione di questa domenica ho sfornato un PlumCake allo Yogurt morbido e profumato, ottimo anche a merenda
prepariamolo insieme
Ingredienti
250 g Farina per dolci Casillo
100 g Zucchero Italia Zuccheri
1 vasetto di Yogurt
60 g Margarina
2 Uova
1 tazzina di Limoncello limoncello.html
1 bustina di lievito per dolci Conad
1 Arancia
Zucchero a Velo q.b.
Preparazione
in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata dell'arancia fino a farle diventare spumose
aggiungere la farina un cucchiaio per volata e continuare a sbattere
quindi aggiungere lo yogurt ed il limoncello e continuare a sbattere
infine aggiungere la margarina ed il lievito e continuare a sbattere
foderare con carta forno, bagnata e strizzata, lo stampo da plumcake e versare dentro l'impasto
infornare a 170° per 30 minuti circa
fare sempre a prova stecchino prima di sfornare
sistemare il plumcake su un piatto da portata, spolverare di zucchero a velo e servire
io l'ho servito a colazione con il Cappuccino in bottiglia cappuccino-in-bottiglia.html
buon PlumCake allo Yogurt