per cena ho cucinato salsicce e broccoli ma in maniera diversa, infatti, la salsiccia l'ho sbriciolata
prepariamola insieme
Ingredienti
2 Salsicce con il Finocchietto
4 fascetti di Friarielli
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Sale q.b.
Finocchietto q.b.
Origano q.b.
1 Aglio
Preparazione
pulire i friarielli, lavarli sotto l'acqua corrente e, poi, farli scolare in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso
in una padella versare l'olio e l'aglio e far rosolare, quindi aggiungere i friarielli, salare, coprire con il coperchio e far cuocere per 15 minuti
in una padella versare l'olio, il finocchietto e l'origano e sbriciolare le salsicce
far cuocere per 10 minuti, mescolando frequentemente con un cucchiaio di legno
alle salsicce aggiungere i friarielli e far cuocer per cinque minuti, il tempo di far amalgamare gli ingredienti
impiattare e servire
buoni Friarielli e Salsiccia sbriciolata