questo è il periodo delle conserve
oggi ho arrostito i Peperoni in Friggitrice ad Aria per congelarli
prepariamoli insieme
Ingredienti
1 kg di Peperoni
buste per congelare q.b.
Preparazione
lavare i peperoni sotto l'acqua corrente e, poi, asciugarli con un canovaccio di cotone
mettere i peperoni nel cestello della friggitrice ad aria e cuocerli a 200° per 15 minuti circa
impilare i peperoni arrostiti in una scodella e farli raffreddare
prendere un peperone per volta, togliere il torsolo, spellarlo ed eliminare i semi interni, facendo attenzione a non rompere il peperone
inserire i peperoni in una busta per congelare e conservarli nel congelatore
per poterli utilizzare, togliere la busta con i peperoni da concelatore e far scongelare a temperatura ambiente, quindi tagliarli a listarelle e saltarli in padella oppure condirli con olio e limone
buoni Peperoni Arrostiti in Friggitrice ad Aria da Congelare