oggi vi propongo la tipica colazione americana , i PanCake
prepariamoli insieme
Ingredienti
150 g Farina per dolci
20 g Zucchero
4 g Lievito per dolci
200 ml Latte
1 cucchiaio di Olio e.v.o.
Limone
Yogurt q.b.
Cioccolato Fondente q.b.
Preparazione
in una ciotola versare la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolare con un cucchiaio
aggiungere a filo il latte e lavorare con una frusta, evitando di creare grumi
infine aggiungere l'olio e la buccia grattugiata del limone
prendere una padella antiaderente e metterla sul fuoco
versare un mestolo di impasto e, quando si vedranno tante bollicine, girare il pancake
disporre i pancake su un piatto, impilati uno sull'altro
prendere un piatto da portata, mettere un pancake e versare sopra lo yogurt, con le scaglie di cioccolato e ricoprire con un altro pancake
proseguire per tutti i pancake
sull'ultimo versare la cioccolata ed un po’ di zucchero a velo
servire
Buona Colazione con i PanCake