io adoro i carciofi e stasera per cena li ho cucinati lessi
prepariamoli insieme
Ingredienti
4 Carciofi
1 Aglio
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Preparazione
pulire i carciofi eliminando le foglie alla base e lavarli sotto l'acqua corrente
riempire ogni carciofo con aglio e prezzemolo tritato ed il sale
sistemare i carciofi in una pentola, riempire di acqua sino a coprirli e mettere sul fuoco
far cuocere per 40 minuti circa
sistemare i carciofi lessi in una terrina, condire ogni carciofo con l'olio e servire
buoni Carciofi lessi