è veloce e molto buono
prepariamola insieme
Ingredienti
2 fettine di Vitello
200 g Pomodorini del Vesuvio
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Sale q.b.
Origano q.b.
Aglio q.b.
Basilico q.b.
Preparazione
in una padella mettere l'olio e l'aglio e far rosolare
aggiungere i pomodorini tagliati a metà, il sale, l'origano, il basilico e far cuocere
aggiungere le fettine di vitello, coprire con un coperchio e far cuocere per 10 minuti
(se dovesse asciugarsi troppo il pomodoro, aggiungere mezza tazzina di acqua calda)
impiattare e servire
buona Carne alla Pizzaiola