per cena ho cucinato la Carne di Maiale alla Pizzaiola
cuciniamola insieme
Ingredienti
200 g Carne di Maiale
300 g Pomodori San Marzano
1 Aglio
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Sale q.b.
Origano q.b.
Basilico q.b.
Prezzemolo q.b.
Preparazione
lavare i pomodori e tagliarli a listarelle
in una padella versare l'olio e l'aglio e far soffriggere, quindi aggiungere i pomodori, il sale, l'origano ed il basilico e far cuocere
infine aggiungere la carne, il prezzemolo tritato, un tazzina di acqua e far cuocere con coperchio a fiamma bassa per 10 minuti
impiattare e servire
buona Carne di Maiale alla Pizzaiola