prepariamoli insieme
Ingredienti
400 g Macinato
1 lt di Pelate
500 g Conchiglioni
1 Provola
100 g Parmigiamo Reggiano
Sale q.b.
Origano q.b.
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio E.V.O. q.b.
Preparazione
preparare il sugo, versando la pelata passata in una pentola, aggiungere un filo d'olio, salare e cuocere a fuoco moderato
in una padella scaldare un filo d'olio con l'aglio, aggiungere la carne tritata, sale, origano e prezzemolo tritato
riempire i conchiglioni con la carne e la provola tagliata a cubetti
in una teglia da forno versare un mestolo di salsa e, po, adagiare i conchiglioni ripieni
ricoprire di salsa, spolverare di parmigiano e cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa
impiattare e servire
buoni conchiglioni ripieni