una merenda sana e veloce da preparare è la Crema con Gocce di Cioccolato Fondente
io la preparo quando mi regalano le uova fresche
prepariamola insieme
Ingredienti
4 Tuorli
4 cucchiai di Zucchero
4 cucchiai di Farina per Dolci
1 Limone
500 ml Latte
gocce di Cioccolato Fondente q.b.
Preparazione
in una pentola lavorare i tuorli con lo zucchero, fino a farli diventare spumosi
aggiungere la farina, un cucchiaio per volta e lavorare
aggiungere la scorza del limone
quindi aggiungere a filo il latte e lavorare con un frustino per non creare grumi
mettere la pentola sul fuoco al minimo e mescolare con la paletta di legno fino a quando non si addensa
eliminare le bucce del limone
versare la crema in una coppetta e cospargere con gocce di cioccolato fondente e servire
buona Crema con gocce di Cioccolato Fondente