- 500 g Patate
- 2 uova
- Prezzemolo
- Provola
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pan Grattato
lessare, pelare e schiacciare le patate nello schiacciapatate, aggiungere le due uova, il prezzemolo tritato, il pepe ed il sale
lavorare l'impasto con le mani e formare dei bastoncini di media grandezza, passarli poi nel pan grattato e metterli su una teglia ricoperta di carta forno
cuocere in forno a 180° per 15 minuti
Buon Appetito