un'idea veloce e buona per il pranzo di #SanValentino
i Cuoricini di Riso al Pomodoro
prepariamoli insieme
Ingredienti
1 Pelata di Pomodoro da 250 g
1 cucchiaio di Olio e.v.o.
1 Aglio
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
200 g Riso
100 g Parmigiano Reggiano
50 g Provola
Preparazione
in una padella versare l'olio, aggiungere l'aglio e far rosolare
aggiungere, poi, la pelata, precedentemente frullata, sale, origano e far cuocere per 20 minuti
eliminare l'aglio
cuocere il riso al dente
scolarlo e versarlo direttamente nella padella del sugo
mantecare con il parmigiano e la provola tagliata a cubetti
versare il riso nelle formine a cuore, aspettare un minuto, sfilarle e servire
buoni Cuoricini di Riso al Pomodoro