coloriamolo con un Dolce al succo di Mandarino e Vagabondella
prepariamolo insieme
Ingredienti
280 g Farina per Dolci
1 bustina di Lievito per dolci
100 g Zucchero di Canna
2 Uova
200 ml succo di Mandarino
40 g Burro
Vagabondella q.b.
1 Arancia
1 Limone
Preparazione
in una ciotola mattere la farina e grattugiare le scorze degli agrumi
mescolare con un cucchiao e far riposare per 10 minuti., così gli agrumi spriogioneranno i loro aroma
sbattere a spuma le uova con lo zucchero
spremere i mandarini ed aggiungerli alle uova
aggiungere, poi, la farima un cucchaiaio per volta ed il lievito
rivestire uno stampo con carta forno, bagnata e strizzata e versare metà dell'impasto
ricoprire con vagabondella e, poi, versare la parte rimanente dell'impasto
cuocere in forno a 180° per 40 minuti
fre la prova stechino prima di sfornare
spolverare con zucchero a velo e servire
buon Dolce al succo di Mandarino e Vagabondella