per la merenda di questo sabato piovoso ho sfornato un Dolce con le Mele
prepariamolo insieme
Ingredienti
3 Uova
100 g Zucchero
1 Arancia
300 g Farina per dolci
50 ml succo d'Arancia
100 g Margarina
1 bustina di Lievito per dolci
3 Mele
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
montare le uova fino a farle raddoppiare di volume
lavorare lo zucchero con la buccia dell'arancia e poi aggiungerlo alle uova
aggiungere la farina poco per volta, alternando con il succo d'arancia
sbucciare le mele e tagliarne una a pezzetti, mentre le altre due a fettine
aggiungere all'impasto il lievito e i pezzetti di mele
foderare uno stampo con carta forno, bagnata e strizzata e versare l'impasto e sistemare sopra le fettine di mela
spolverare con un cucchiaio di zucchero di canna
cuocere in forno a 170 gradi per 40 minuti
fare la prova stecchino prima di sfornare
sistemare il dolce su di un piatto da portata, spolverare con zucchero a velo e servire
buon Dolce con le Mele