la verza è una verdura molto versatile, con il riso, con le patate e a fagottini
prepariamoli insieme
Ingredienti
1 Verza
2 Salsicce con il Finocchietto
200 g Provola
Olio e.v.o. q.b.
Origano q.b.
Sale q.b.
Preparazione
tagliare le foglie della verza, facendo attenzione a non romperle e lavarle sotto l'acqua corrente
in una pentola far bollire l'acqua e versare dentro le foglie della verza
dopo qualche minuto scolarle e metterle su di un tagliere
versare in una padella due cucchiai di olio e.v.o, sbriciolare la salsiccia, aggiungere il sale e l'origano e far soffriggere
su ogni foglia di verza mettere la salsiccia, la provola a cubetti. e chiudere il fagottino
cuocere i fagottini nella stessa padella dove si è cotta la salsiccia
servire caldi
buoni Fagottini di Verza Salsiccia e Provola