avevo voglia di qualcosa di dolce, ma non avevo nessuna intenzione di accendere il forno
allora ho preparato le Focaccine in Padella
ottime per merenda e a colazione
prepariamole insieme
Ingredienti
350 g Farina per Dolci
190 ml Latte Yma
2 cucchiai Zucchero di Canna
10 g Lievito dolci
30 g di Margarina
1 Arancia
Preparazione
in una ciotola versarec le farina, il lievito, lo zucchero e la scroza grattugiata dell'arancia e mescolare con un cucchiaio
aggiungere la margarina e cominciare ad impastare con le mani
aggiungere a filo il latte e continuare a lavorare con le mani, spostandosi sul piano da lavoro, fino a creare un panetto
sistemarlo nella ciotola e farlo riposare per 15 minuti
rovesciare l'impasto sul piano da lavoro e stenderlo con un mattarello
con un coppa pasta ricavare le focaccine
mettere una padella antiaderente sul fuoco e, quando sarà bollente, sistemare le focaccine e coprire con un coperchio
far cuocere qulache minuto per lato
aprirle con un coltello e spalmare di Crema al Cioccolato all'Acqua senza Uova (trovi la ricetta nel post successivo)
servire calde
buone Focaccine in Padella senza Uova