farina acqua lievito, tre semplici ingredienti danno vita ad una goduria super goduriosa, la Pizza
prepariamola insieme
Ingredienti
500 g farina per Pizza
350 ml acqua
5 g lievito
1 Cucchiaio di olio e.v.o.
1 cucchiaino di sale
Preparazione
in una brocca mettere l'acqua e sciogliere il lievito
in una ciotola mettere la farina ed aggiungere l'acqua a filo
aggiungere il sale ed impastare con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio
creare una palla
nella ciotola mettere l'olio ed adagiare l'impasto
coprire e lasciar lievitare fino al raddoppio
prendere l'impasto lievitato, rovesciarlo sul piano da lavoro leggermente infarinato e dare tre giri di pieghe
formare i panetti e far lievitare fino al raddoppio
stendere la pizza e condirla a piacere
buon Impasto Base per la Pizza