con l'arrivo della Befana finiscono le feste natalizie
ma la Befana ci lascia la Calza e la Scopetta
prepariamole insieme
Ingredienti
250 g Farina per dolci
80 g Zucchero di Canna
50 g Margarina
1 Cucchiaino di Lievito per dolci
1 Cucchiaino di Yogurt Bianco
65 ml Acqua
1 Limone
1 Arancia
Preparazione
in una ciotola lavorare con un cucchiaio il burro, lo zucchero e le scorze degli agrumi
aggiungere lo yogurt, il lievito e l'acqua e mescolare
aggiungere la farina un cucchiaio alla volta e lavorare con le mani fino a che l'impasto diventi omogeneo
stendere l'impasto tra due fogli di carta forno
ritagliare le calze e decorarle a piacere
cuocere in forno a 170° per 15/20 minuti
per le scopette ho usato una forma rettangolare, ho schiacciato i bordi con una forchetta, poi ho creato un bastoncino e l'ho attaccato alla scopa
sfornare e servire
buone Calze e Scopette della Befana di Pasta Frolla senza Uova