mangiare è uno dei piaceri della vita, mangiare cose buone lo è ancora di più, mangiare poi qualcosa che ha cucinato qualcuno per te, il piacere diventa sublime!
eccomi pronta a cucinare per te … beh per adesso solo a spiegarti come fare!
cominciamo da un primo goloso, gustoso, piacevole da guardare e sublime da mangiare, la Lasagna, che è d'obbligo a Carnevale
sì lo so ora state pensando a tutti gli ingredienti, al tempo di preparazione, ma lo sappiamo che per mangiare bene bisogna cucinare bene e per cucinare bene bisogna dedicare tempo ma soprattutto tanta passione
Ingredienti
1 confezione di Sfoglia fresca
500 g Ricotta
400 g Carne di Manzo Tritata
1 kg Pomodoro Pelato
100 g Parmigiano
1 Provola Affumicata
4 Uova Sode
Basilico
Prezzemolo
Sale q.b.
Olio Extra Vergine di Oliva
Preparazione
mettete la musica che vi piace, indossate il grembiule ... si comincia
per prima cosa bisogna preparare il sugo
un filo d'olio, uno spicchio d'aglio se vi piace, basilico se ne avete, un pizzico di sale e lasciate che cuocia per circa 20 minuti a fuoco lento
nel frattempo preparate le polpettine e friggetele in olio bollente
ora prendete una teglia, ungete la base con qualche fiocchetto di burro e due mestoli di salsa, quindi adagiate una sfoglia, le polpettine, le uova, la ricotta, il parmigiano grattugiato, salsa e procedete per tutti gli strati che volete
cuocete in forno per circa 30 minuti
gli ultimi cinque minuti mettete la funzione grill, così si farà quella crosticina che renderà la vostra lasagne davvero sublime
buon pranzo e buon carnevale