per merenda vi propongo le madeleine
prepariamole insieme
Ingredienti
140 g. Farina
2 Uova
100 g. Zucchero
30 ml Latte
1 Cucchiaino Lievito per dolci
Succo e Scorza grattugiata di un'Arancia
50 g gocce di Cioccolato
Preparazione
in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
in un'altra ciotola mettere la farina, il lievito ed aggiungere il latte a temperatura ambiente e mescolare
ora aggiungere a filo le uova sbattute con lo zucchero ed in ultimo il burro fuso
lavorare con un frustino per rendere l'impasto omogeneo
coprire la terrina con pellicola trasparente e riporla in frigo per un'ora
imburrare lo stampo da madeleine e mettere in ogni formina un cucchiaio di impasto
su alcune aggiungere le gocce di cioccolato
infornare per circa 15 minuti a 170°
sfornare e servire
buone Madeleine