oggi vi propongo PanCake allo Yogurt e senza Uova
prepariamoli insieme
Ingredienti
150 g Farina
30 g Fecola di Patate
2 cucchiaini di Lievito per Dolci
100 g Yogurt
2 cucchiai di Zucchero di Canna
180 ml Latte
20 g Burro
50 g scaglie di Cioccolato Fondente
Preparazione
in una ciotola mettere la farina, lo zucchero, il lievito, la fecola e mescolare
aggiungere a filo il latte, sempre mescolando
infine aggiungere il burro e lo yogurt e lavorare con lo sbattitore fino ad ottenere un impasto omogeneo
mettere sul fuoco una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, versare un mestolo di impasto, ed aggiungere scaglie di cioccolato fondente
quando si vedranno le bollicine, girare il pancake e far cuocere l'altro lato
impilare i pancake su un piatto e servire caldi
buoni PanCake allo Yogurt e senza Uova