che ne dite domani mattina di svegliare tutti con l'odore del pane?
prepariamolo insieme
Ingredienti
500 g di Farina per Pane
1/4 panetto di Lievito di birra
400 ml di Acqua
1 cucchiaio di Sale
1 cucchiaio di Olio evo
Procedimento
in una ciotola sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere gradualmente la farina, il sale e lavorare fino a che l'impasto diventerà una palla omogenea
sbattere forte l'impasto sul piano di lavoro per tre volte
lasciar lievitare nella ciotola coperta finché non raddoppia
versare l'impasto lievitatalo sul piano da lavoro, leggermente infarinato
fare due giri di pieghe e dare la forma del filoncino
ricoprire una teglia da forno di carta forno, bagnata e strizzata e far lievitare fino al raddoppio
cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti
buon Pane Casareccio