non si butta niente, si ricicla tutto
e allora diamo vita alla Pasta Pasticciata
prepariamola insieme
Ingredienti
200 g Pasta corta
100 g Mozzarella di Bufala
100 g Ricotta
100 g Parmigiano Reggiano
200 ml Sugo di Datterini
Sale q.b.
Preparazione
riempire una pentola di acqua e quando bolle, salare e versare la pasta
in una padella versare il sugo di pomodoro, la ricotta e la mozzarella tagliata a cubetti
scolare la pasta al dente e versarla direttamente nella padella del sugo
mantecare col parmigiano, impiattare e servire
buona Pasta Pasticciata