per cena vi propongo un piatto tipico napoletano, 'o Puparuolo 'Mbuttunato
io l'ho cotto in friggitrice ad aria
prepariamolo insieme
Ingredienti
1 Peperone
Mollica di Pane q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
Prezzemolo q.b.
Basilico q.b.
50 g Olive all'acqua Bianche e Nere
50 g Provola di qualche giorno
1 Limone
Preparazione
lavare il peperone sotto l'acqua corrente
tagliare la parte superiore, facendo attenzione a non rompere il peperone
tritare finemente la mollica di pane, aggiungere il prezzemolo e la'glio tritato, il basilico, il sale, l'origano, le olive tagliate a pezzettini, la provola tagliata a cubetti e la scorza grattugiata del limone
mescolare con un cucchiaio e, poi, imbottire il peperone, quindi, chiudere con la parte precedentemente tagliata
cuocere in friggitrice ad aria per 15 minuti a 200°
spellare il peperone e servire con il succo di limone
buon Peperone Imbottito cotto in Friggitrice ad Aria