sabato è Pizza
prepariamola insieme
Ingredienti
500 g Farina
350 ml Acqua
40 ml Olio
10 g Lievito di Birra
Provolette di Agerola
Pomodorini del Vesuvio
Sale q.b.
Origano q.b.
Olio e.v.o,
Preparazione
in una brocca mettere l'acqua e sciogliere il lievito
in una ciotola mettere la farina ed aggiungere l'acqua a filo
aggiungere il sale ed impastare con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio
creare una palla
nella ciotola mettere l'olio ed adagiare l'impasto
coprire e lasciar lievitare fino al raddoppio
rovesciare l'impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato e dare due pieghe
ricavare cinque palline e lasciarle lievitare
stendere con le mani ogni pallina, dando una forma circolare e condire con pomodorini del vesuvio e provolette di agerola
cuocere nel forno a 180° per 15 minuti
servire e mangiare
buona Pizza Pomodorini del Vesuvio e Provolette di Agerola