e poi, svegliarsi con l'odore di un dolce in forno,è molto più piacevole
il plumcake è un dolce sofficioso da inzuppare nel latte o da mangiare insieme alla frutta
prepariamolo insieme
Ingredienti
250 g Farina per Dolci
100 g Zucchero
80 g Burro
2 Uova
250 g Yogurt
1 bustina di Lievito per Dolci
la scorza grattugiata di un Limone
Preparazione
in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a che diventino spumose
aggiungere la farina un cucchiaio per volte e continuare a sbattere
unire, quindi, il lievito, la scorza grattugiata del limone, il burro e lo yogurt
continuare a sbattere per dieci minuti
accender il forno a 160°
foderare di carta forno o ungere col burro lo stampo da plumcake da 22 cm
versare dentro il composto
cuocere in forno per circa 20 minuti
fare sempre la prova stecchino
buona colazione con plumcake