in dispensa hai un uovo soltanto, ma hai voglia di un dolce veloce e buono?
ti propongo il Plumcake al succo di Mandarino
prepariamolo insieme
Ingredienti
1 Uovo
70 g Zucchero
125 g Farina per Dolci
1 bustina di Lievito per dolce
1 bustina di Vanillina
40 g Burro
100 ml succo di Mandarino
Zucchero a Velo q.b.
Preparazione
in una ciotola lavorare l'uovo con lo zucchero e la vanillina
aggiungere il succo di mandarino e la farina e mescolare con una frusta, facendo attenzione a non creare grumi
aggiungere il burro morbido e lavorare
infine aggiungere il lievito e mescolare
rivestire di carta forno, bagnata e strizzata, lo stampo da plumcake
versare dentro l'impasto
cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti
fare la prova stecchino prima di sfornare
cospargere di zucchero a velo e servire
buon Plumcake al succo di Mandarino