per la merenda di oggi vi propongo un Plumcake all'Arancia
prepariamolo insieme
Ingredienti
180 Farina per Dolci
2 Uova
100 Zucchero
40 Burro
2 Arance
una bustina di Lievito per Dolci
Preparazione
in una ciotola versare la farina ed il lievito per dolci, aggiungere le bucce delle arance grattugiate e mescolare con un cucchiaio
in un’altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero per dieci minuti circa
versare le uova nella ciotola della farina e sbattere con una frusta per amalgamare il composto
spremere le due arance ed aggiungere il succo ed il burro morbido all'impasto
sbattere con una frusta
versare il composto in uno stampo da plumcake, foderato di carta forno, bagnata e strizzata
cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa
fare la prova stecchino prima di sfornare
buon PlumCake all’Arancia