prepariamolo insieme
Ingredienti
250 g Farina per Dolci Mulino Caputo
100 g Zucchero Italia Zuccheri
100 ml Olio di Semi
250 ml Yogurt Yma
2 Uova
1 bustina di Lievito per Dolci Bertolini
scorza grattugiata di Limone e Arancia
Preparazione
in una ciotola versare la farina e grattare le scorze degli agrumi, mescolare con un cucchiaio e lasciar riposare, in modo che la farina assorba il sapore degli agrumi
in una ciotola sbattere le due uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumose
aggiungere lo yogurt e l'olio e lavorare per amalgamare gli ingredienti
aggiungere la farina a cucchiaiate e continuare a lavorare
infine, aggiungere il lievito
foderare di carta forno, bagnata e strizzata, uno stampo da plumcake e versare l'impasto
aggiungere le gocce di cioccolato
cuocere in forno a 170° per 30 minuti circa
fare la prova stecchino prima di sfornare
buon PlumCake Yogurt e Cioccolato Fondente