per la cena del lunedì vi propongo i Polipetti alla Luciana
prepariamoli insieme
Ingredienti
500 g Polipetti
400 g Pomodorini del Vesuvio
50 g Olive bianche e Nere all'acqua
1 Aglio
2 cucchiai di Olio e..v.o.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
Basilico q.b.
Procedimento
lavare i pomodorini e tagliarli a metà
in una padella mettere l'olio e far rosolare con l'aglio
aggiungere i pomodorini, olive, sale, origano, prezzemolo e basilico e far cuocere per cinque minuti
pulire sotto l'acqua corrente i polipetti
aggiungerli ai pomodorini e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti circa
impiattare e servire
buoni Polipetti alla Luciana