la loro forma è grande quanto il cuore di un toro, ecco il perchè del suo nome
per cena li preparo all'insalata
Ingredienti
2 Pomodori Cuore di Bue
50 g Olive Bianche e Nere all'acqua
Origano q.b.
Sale q.b.
Basilico q.b.
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Preparazione
lavare i pomodori sotto l'acqua corrente, togliere il torsolo ed asciugarle con carta assorbente
tagliarle a fettine di un centimetro e sistemarle in una piatto
condirle con sale e origano, le olive e, in ultimo, aggiungere l'olio
decorare con basilico e servire
buoni Pomodori Cuore di Bue all'Insalata