questo che vi propongo è un piatto da riciclo, infatti quando resta della provola, la cucino piastrata e la porto in tavola direttamente nel suo padellino o in un sandwich
prepariamola insieme
Ingredienti
2 fettine di Provola di almeno tre giorni
2 fettine di Pane di San Sebastiano
Preparazione
scaldare un padellino antiaderente e poi aggiungere la provola
far cuocere da entrambi fino a creare una crosticina
servire direttamente nel suo padellino
tostare le fettine di pane nel tostapane
mettere su una fettina di pane la provola piastrata e coprire con l'altra fettina di pane
servire caldo
buona Provola piastrata