vi piace la verza?
oggi ve la propongo col riso
prepariamola insieme
Ingredienti
400 g Verza
200 g Riso
Sale q.b.
Scorza di Parmigiano
100 g Parmigiano Reggiano
Preparazione
lavare la verza sotto l'acqua corrente
tagliarla a striscioline
riempire di acqua il fondo di una pentola
versare la verza
mettere sul fuoco e al primo bollore, abbassare la fiamma
aggiungere la scorza del parmigiano, salare e far cuocere per 30 minuti circa
aggiungere acqua e cuocere il riso
impiattare, spolverare di parmigiano e servire
buon Riso e Verza