prepariamola insieme
Ingredienti (12 sfoglie)
300 g Farina di Semola
160 ml Acqua
Preparazione
versare l'acqua in una ciotola e versare a pioggia la semola
impastare con le mani fino a creare una palla morbida
versare sul piano da lavoro e lavorare l'impasto col palmo della mano, fino a quando risulterà compatto e morbido
mettere l'impasto nella ciotola, coprire e lasciare riposare per 30 minuti
prendere l'impasto e stenderlo col mattarello
ricavare le forme
buona sfoglia