oggi vi propongo gli Spaghetti al Pomodoro Fresco
prepariamoli insieme
Ingredienti
400 g Pomodoro del Vesuvio o San Marzano
2 cucchiai di Olio Clemente e.v.o.
Sale q.b.
Basilico q.b.
Aglio q.b.
200 g Spaghetti Voiello
Preparazione
lavare i pomodori sotto l'acqua corrente, poi, tagliarli in quattro
in una padella versare due cucchiai di olio e.v.o., aggiungere l'aglio e far rosolare un minuto
eliminare l'aglio ed aggiungere i pomodori, il sale, il basilico e far cuocere per dieci minuti, circa
riempire di acqua una pentola alta, metterla sul fuoco e, al primo bollore, calare gli spaghetti
cuocerli al dente e scolarli
versare gli spaghetti nella padella dei pomodori, far saltare qualche minuto e poi, impiattare
buoni Spaghetti al Pomodoro Fresco