- 1Kg Cozze
- 400 g Spaghetti
- Olio e.v.o.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo
- 1 Limone
pulire le cozze e metterle in un tegame, salare pepare e cuocere per circa 10 minuti, quindi aprirle e svuotarle e mettere le cozze in una padella con tre cucchiai di olio, il prezzemolo tritato ed il succo di un limone e cuocere per un minuto
lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolare al dente, versare nelle cozze, far saltare e servire
Buon appetito