stasera ho voglia di Tiramisù
prepariamolo insieme
Ingredienti
Savoiardi q.b.
Caffè q.b.
Cacao amaro q.b.
2 tuorli
2 cucchiai di Zucchero
2 cucchiai di Farina
250 ml Latte
1 Limone
Procedimento
in una pentola lavorare i tuorli con lo zucchero, fino a farli diventare spumosi
aggiungere la farina, un cucchiaio per volta e lavorare
aggiungere la scorza grattugiata del limone
quindi aggiungere a filo il latte e mescolare
mettere la pentola sul fuoco e mescolare con un frustino fino a quando non raddensa
quando è pronta lasciare intiepidire
bagnare i savoiradi nel caffè e sistemarli nel bicchiere, quindi, coprire con la crema
continuare fino al bordo
infine cospargere con cacao amaro
lasciare in frigo un'ora prima di servire
buon Tiramisù nel bicchiere