oggi vi propongo una Torta Rustica, veloce da preparare, molto saporita e svuota frigo
ottima a pranzo e a cena oppure come aperitivo
prepariamola insieme
Ingredienti
180 Farina
4 cucchiai di Olio e.v.o.
150 ml Latte
1 Uovo
1 vasetto Yogurt bianco
1/2 bustina Lievito istantaneo per salati
100 g Salame Napoli
100 g Formaggio grattugiato
50 g Scamorza
Preparazione
in una ciotola versare la farina, l'uovo, lo yogurt, il latte, il formaggio grattuggiato, l'olio ed il lievito e mescolare conm le fruste
aggiungere il salame e la scarmorza tagliate a piccoli pezzi e mescolare con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti
foderare una teglia di carta forno, precedentemente bagnata e strizzata e versare l'impasto
livellare e cuocere in forno a 180° per 40/45 minuti
sfornare e servire
buona Torta Rustica