per la colazione di domani ho preparato una Tortina Sofficiosa che si scioglie in bocca
prepariamola insieme
Ingredienti
2 Uova
60 g Farina per Dolci
70 g Zucchero
1 cucchiaio di Latte
1 Limone
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
in una ciotola versare le farina e grattugiare la scorza del limone
mescolare con un cucchiaio e lasciar insaporire per qulche minuto
in un'altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumose
quindi, aggiungere la farina a cucchiaiate
poi aggiungere il latte e continuare a mescolare
imburrare uno stampo, piccolo ed alto e versare dentro l'impasto
cuocere in forno a 160° per 30 minuti circa
sfornare e lasciarla raffreddare
mettere la tortina su un piatto da portata, cospargere di zucchero a velo e servire
buona Tortina Sofficiosa