che ne dite di un tortino di alici e patate?
prepariamolo insieme
Ingredienti
500 g Alici
500 g Patate
2 Limoni
Prezzemolo q.b.
Origano q.b.
Aglio q.b.
Sale q.b.
1 cucchiaio Olio evo
Preparazione
lavare e poi eviscerare le alici
sciacquarle con abbondante acqua e poi farle scolare in un colino
sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili
foderare una pirofila con carta forno, ricoprire il fondo con le patate, adagiare sopra le alici e coprire con prezzemolo tritato, origano, aglio, sale, scorza grattugiata del limone
continuare fino a quando finiranno gli ingredienti
l'ultimo strato devono essere le patate
versare il cucchiaio di olio
chiudere con carta forno
cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti
servire caldissime
buone Tortino di Alici e Patate