un piatto veloce e buone per cena?
le Triglie fritte
prepariamole insieme
Ingredienti
4 Triglie
2 cucchiai di Olio e.v.o.
1 Limone
Sale q.b.
Menta q.b.
Origano q.b.
Aglio q.b.
Salvia q.b.
Preparazione
pulire le triglie, sciacquarle sotto l'acqua corrente e, poi, asciugarle con carta assorbente
in una padella mettere l'olio, aggiungere la menta, la salvia, l'origano, l'aglio e la scorza grattugiata del limone
far soffriggere e, poi, aggiungere le triglie
mettere il coperchio e far cuocere due minuti per lato
impiattare, premere sopra il limone e servire
buone Triglie fritte