per pranzo vi propongo i Tubettoni Piselli e Speck, un piatto veloce e gustoso
prepariamolo insieme
Ingredienti
300 g Piselli
Prezzemolo q.b.
1 Aglio
Sale q.b.
Origano q.b.
2 cucchiai di Olio e.v.o.
50 g Speck
100 g Parmigiano Reggiano
200 g Tubettoni
Preparazione
in una pentola versare l'olio e l'aglio e far rosolare qualche minuto
aggiungere il prezzemolo tritato finemente, lo speck, il sale e l'origano e girare con un cucchiaio di legno
aggiungere, quindi, i piselli e mezzo bicchiere di acqua bollente e far cuocere per 10 minuti
aggiungere una tazza di acqua bollente e, al primo bollore, versare la pasta e far cuocere
aggiungere il parmigiano e mantecare
impiattare e servire
buoni Tubettoni Piselli e Speck