sempre per il pranzo della #Befana ho preso due pezzi di Baccalà fritto e li ho passati nel Pomodoro
prepariamoli insieme
Ingredienti
2 pezzi di Baccalà fritto baccala-fritto.html
200 ml Passata di Pomodoro
1 Aglio
1 cucchiaio di Olio e.v.o.
Prezzemolo q.b.
Origano q.b.
Olive Nere all'acqua q.b.
Preparazione
versare in una padella l'olio, aggiungere l'aglio e mettere sul fuoco vivace e al primo sfrigolio versare la passata ed abbassare la fiamma
aggiungere il prezzemolo tritato e l'origano far cuocere
aggiungere il baccalà fritto e le olive e far cuocere cinque minuti, girando i pezzi del baccalà
impiattare e servire
buon Baccalà al Pomodoro