per cena vi propongo le alici al forno
veloci da preparare, pochi minuti in forno e sono buone anche fredde
prepariamole insieme
Ingredienti
400 g Alici
100 g Pomodorini
100 g Mollica di Pane
100 g Olive nere e bianche all'acqua
Sale q.b.
Origano q.b.
Aglio q.b.
Olio e.v.o. q.b.
Prezzemolo q.b.
Preparazione
sciacquare le alici sotto l'acqua corrente, eviscerarle, facendo attenzione a non romperle
riempire di acqua una ciotola e lasciarle qualche minuto in ammollo, quindi, scolarle
rivestire la teglia da forno con carta forno, precedentemente bagnata e strizzata, fare uno strato di alici e sopra mettere la mollica di pane sbriciolato, le olive tagliate finemente, il prezzemolo tritato ed i pomodorini tagliati a pezzettini piccoli
aggiungere sale, aglio, origano ed un filo d'olio
continuare a strati
infornare per 15 minuti a 180°
sfornare e servire calde o fredde
buone Alici al Forno